Сировина харчова (Russula vesca)
Сироежка (лат. Russula, від лат. russulus — червонуватий) — род трубчастих грибів сімейства Сироежкові (лат. Russulaceae).
Капелюх спочатку куляста, напівкульовита або дзвінчаста, пізніше поширена, плоска або лійкоподібна, рідше опукла; край загорнутий або прямий, часто смугастий або рубчастий. Шкірка різноманітного забарвлення, суха, рідше волога, блискуча або матова, іноді розтріскується, легко відділяється від м'якоті або приросла.
Ніжка циліндрична, рівна, рідше потовщена або загострена біля основи, біла або пофарбована, щільна або порожниста всередині.
Вирощування гриба на присадибній ділянці.
Під гриби потрібно відвести затемнену ділянку площею 2,5-3 м2, на якій зробити «котлованчик» завглибшки 30 см і наповнити його поживною сумішшю.
I-й шар (вистьується на дно котлована) — опале листя, трава, струмах або кора деревини (10 см).
II-й шар — наскрізна перегнійна або земля, забрана під деревами (10 см).
Потім рівномірно на всій площі розсипати зерновий міцель.
Ш-й шар — знову рослинні залишки, як і в 1-му шарі, тільки завтовшки 3 см.
IV-й шар — городній ґрунт (3-5 см).
Після посіву зволожувати краплинним способом. За сухої погоди та високої температури зволожувати в міру потреби як до появи грибів, так і під час їхнього росту.
Перші гриби потішать вас уже за 1,5-2 міс., потім з'являтимуться що 1-1,5 тижня. На відкритому ґрунті ростуть із травня до пізньої осені. Живить грибниця до 5 років.
У приміщенні гриби можна спробувати виростити таким самим способом, як і шампіньйони, але результати будуть набагато гірше, ніж на відкритому зоні; ймовірність схожості також знижується.
Ростить гриби за t від 5 до 30 °C, оптимальна t від 12 до 26 °C. У грибів немає періоду вегетації, тому вирощувати їх можна в будь-яку пору року.
Термін придатності міцелію 5-7 років. Зберігати в сухому місці.
Дата виготовлення вказана на пакованні.
Основні | |
---|---|
Країна виробник | Україна |
Тип продукції | Міцелій грибів |
Користувацькі характеристики | |
Виробник | насіння країни |
Вид грибів | сироїжка |
- Ціна: 30 ₴