Міцеля гриба Осеня Осінній, 10 г

Обінок осінній, облямівок справжній (лат. Arillariella mellea) 

Капелюх діаметром 3-10 см (рідко до 15-17 см), спочатку опукла, розкривається до плоскої, часто з хвилястими краями. Шкіра може бути пофарбована в різні відтінки від медово-коричневого до зеленувато-оливкового, у центрі темніша. Поверхня покрита рідкісними світлими лусочками, з віком вони можуть зникати. 
М'якоть молодий капелюшок щільний, біловатний, з віком стає тонким; у ніжках волокнистий, у зрілих грибів грубої консистенції. Запах і смак приємні. 
Пластинки порівняно рідкісні, прирослі до ніжки або слабо низькі. Молоді біловатого або тілесного кольору, під час дозрівання злегка темніють, до рожево-коричневих, можуть покриватися бурими плямами. 
Ніжки завдовжки 8-10 см і 1-2 см у діаметрі, суцільні, зі світлою жовто-коричневою поверхнею, у нижній частині темніше, до коричнево-бурго. Біля основи можуть бути злегка розширені, але не здуті. Поверхня ніжки, як і капелюшки, покрита бавовняними лусочками.

Інструкція з вирощування.

Вирощування опіку на субстраті. 

Як субстрат використовується солома, сіно, стрижні качанів кукурудзи, лушпиння насіння. У будь-якому разі вихідні матеріали мають бути без слідів цвілі. У субстрат бажано додати 1% суперфосфату. Готовий субстрат для захисту від цвілі піддають термічній обробці. Його поміщають у ємність і заливають окропом. Після того як він охолоне, субстрат віджимають і поміщають у поліетиленовий пакет 30х40 см або в скляні банки місткістю від 0,5 до 3 літрів, де вирощуватимуться гриби. У підготовлені ємності з субстратом вносять грибницю літнього осінка в кількості 0,4% від маси субстрату. Поміщають її в цент банки або пакета, де попередньо дерев'яною паличкою d=1,5-2 см роблять отвір по всій товщині субстрату. Зарощування субстрату грибницею триває 30-40 діб залежно від його об'єму за температури 15-25 °C. Субстрат не має пересихати, тому ємність вкриває вологою мішковиною або папером або періодично зволожують. Свет не обязателен. Щойно субстрат заросте, ємності переносять в освітлене електричним або природним світлом місце з температурою від -7 °C до +10 °C — веранди, лоджії, балкони, присадибна ділянка тощо. Зачатки грибів з'являються на 10-ту добу після виставлення ємностей на постійне місце. А ще через 10 днів із зачатків розвинеться повноцінні грибні тіла. Отже, перші гриби з'являються через 2 міс. після саджання. Збирають урожай, обережно зрізаючи пучки грибів біля основи ніжок, а залишки ніжок видаляють із субстрату. Через 1,5-2 нед. поєднується друга хвиля грибів, тощо. За весь період культивування, а він становить 3,5-4 міс. збирають 0,5 кг грибів з 1 кг субстрату. Іншими словами, з однієї 3-літрової банки можна зняти до 2 кг грибів, що не поступаються за якістю лісовим опікам, а за екологічною чистоті, що перевершує їх. Урожайність з одного пакета міцелія, висадженого у 50 кг зволоженого субстрату — до 27 кг якісних грибів товарного вигляду.

Вирощування на деревині. 

Цей спосіб являє собою використання як субстрат деревини. У домашніх умовах обенок зимовий вирощують на деревині листяних порід — осіні, тополі, вербі, березі, горіху, яблуні, зливі тощо. Деревину використовують як зрізану у формі пеньшків, так і на корені живого дерева. На відстані 15-20 см одна від одної роблять пропилювання або свердлять отвори, завглибшки 3-5 см і діаметром 2-3 см, по всьому периметру пенька. Пропили або отвори заповнюють грибницею. Гриби, висажені на деревині, ростуть 5-6 років. Однак пакета досить на 60-70 кг деревини.

Докладна інструкція з вирощування на звороті паковання.