Міцеля гриба Підберезик Покличний 10 г

Підберезик звичайний (Leccinum scabrum) 

Тип губчастих капелюшкових грибів роду Лекцинум сімейства Болетових. Підберезівка в природі росте від початку літа до пізньої осені в листяних, головно березових, і змішаних лісах одиночно та групами. Дуже часто росте по краях лісових доріг. 
Капелюх до 15 см у діаметрі, напівкутроподібна, пізніше подушечкоподібна, гола або тонковолоскова, суха, у сиру погоду трохи слизова, різного кольору, від світло-сірого до темно-бурого, майже чорного. 
М'якоть біла, на розлому кольорі не змінює, іноді трохи з темне, з приємним грибним запахом і смаком. Трубчастий шар легко відшаровується від м'якоті, білкуватого, потім сірого, іноді з темними бурими плямами. 
Ніжка завдовжки до 15 см, діаметром до 3 см, суцільна, циліндрична, внизу трохи розширена, білизна, покрита лусочками від сірого до темно-коричневого кольору. Підберезики — смачні їстівні гриби, можуть використовуватися без попереднього відварювання для приготування гарячих страв, для засолу, маринування та для сушіння. 

Вирощування підбережника звичайного на присадибній ділянці 
Під гриби потрібно відвести затемнену ділянку площею 2,5-3 м2, на якій зробити «котлованчик» завглибшки 30 см і наповнити нею поживною сумішшю. 
I-й шар (вистьається на дно котлована) — опале листя, трава, струмах або кора деревини (10 см). 
II-й шар — наскрізна перегнійна або земля, забрана під деревами (10 см). 
Потім рівномірно на всій площі розсипати зерновий міцель.
III-й шар — знову рослинні залишки, як і в 1-му шарі, тільки завтовшки 3 см. 
IV-й шар — городній ґрунт (3-5 см). 

Після посіву зволожувати краплинним способом. За сухої погоди та високої температури зволожувати в міру потреби як до появи грибів, так і під час їхнього росту. 

Перші гриби потішать вас уже за 1,5-2 міс., потім з'являтимуться що 1-1,5 тижня. На відкритому ґрунті ростуть із травня до пізньої осені. Живить грибниця до 5 років. 

У приміщенні гриби можна спробувати виростити таким самим способом, як і шампіньйони, але результати будуть набагато гірше, ніж на відкритому зоні; ймовірність схожості також знижується. 

Роснуть гриби за t від 5 до 30 °C, оптимальна t від 12 до 26 °C. 

У грибів немає періоду вегетації, тому вирощувати їх можна в будь-яку пору року. 
Термін придатності міцелію 5-7 років. Зберігати в сухому місці. Дата виготовлення вказана на пакованні.